乌镇小吃一条街在哪

来源:上海 发布时间:2018-08-31 点击:

篇一:[乌镇小吃一条街在哪]乌镇街头巷尾小吃全攻略(图)


        乌镇地处浙江省桐乡市北端,西临湖州市,北界江苏吴江县,为二省三市交界之处。距桐乡市区13公里,距周围嘉兴、湖州、吴江三市分别为27公里、45公里和60公里,距杭州、苏州均为80公里,距上海140公里。是国家AAAAA级景区,全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一。曾名乌墩和青墩,具有六千余年悠久历史。乌镇是典型的江南水乡古镇,素有“鱼米之乡,丝绸之府”之称。1991年被评为浙江省历史文化名城。春秋时期,乌镇是吴越边境,吴国在此驻兵以防备越国,“乌戍”就由此而来。(李乐在《乌青镇志》中说:“镇,周属吴,吴戍兵备越名为戍。”“乌镇古谓之乌墩,后因吴越钱镠王戍兵于此,称乌戍,今名乌镇。”)但他显然将钱镠王之“吴越”与春秋之“吴越”弄混淆了。在正式的行政建制称谓中,自唐之后,乌镇没有再称“乌戍”的史实。且钱镠王之吴越国的北方疆界远达常熟,乌镇相对内陆,故此说显有不通。
乌镇街头巷尾小吃全攻略
《天津工人报》(2013年05月02日 04版)
定胜糕
酱鸭
姑嫂饼
    乌镇的小吃风味既不是苏南那种一个劲的甜,也不是上八府那样一个劲的咸,倒是中和得刚刚好,而各种小吃显出的心灵手巧,也足见乌镇人的灵秀。几道特色的小吃把外来客的馋虫勾出来的同时,也勾起了人们关于儿时的一些情愫来。 
(一)在乌镇有一种脍炙人口的美味——酱鸭 
乌镇吃食有三怪,其中有一条就是“霉酱当作料”,在乌镇,酱制品可谓是一道独特的风景,而酱鸭可以算是正餐,也可以说是小吃了,经常会看见游客一边啃着鸭脖子,一边欣赏着小桥流水。来乌镇旅游,似乎可以说没吃过酱鸭就没来过乌镇。 
乌镇酱鸭选用的是乌镇本土的鸭子,质感上有肉的嫩,味觉上有酱的咸香,这一揽子因素煮在一锅老汤里浸烧3次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等作料浸烧便酿成了一种繁复而丰厚的美味了。 
(二)尝尝乌镇的“发小”味道 
那些留在记忆中弄堂里的香味,在这样的古镇里也是依稀可以寻到的。当街的烧饼店生意很好,古老的炭火炉子,芝麻的焦香里透着梅干菜的味道。酱香豆腐干也是小朋友课间的小零食,酱和豆腐干是乌镇人自制的,加上陈皮、八角,香得就叫人垂涎欲滴。 
臭豆腐更是很多人一路成长中难以释怀的小吃。乌镇的臭豆干却别具风味,用上好的豆干泡制20多个小时,只用传统老卤泡制,没有异味,香得纯正,当地的清蒸臭豆腐味道也很特别。最迷恋的还是
“大炮”惊天动地巨响之后的那横空出世的爆米花,割舍不了的酸里头透着甜的冰糖葫芦,还有极具乌镇特色的“猫耳朵”…… 
(三)吃一场“包起来”的华丽 
在乌镇还有一些美食,它们的华丽是“包起来”的。乌镇的汤包,汤汁鲜美浓酽;煎饺焦香酥脆还有粒粒的芝麻香味;热汤里翻滚的馄饨,最是美妙的是刚出锅时撒上葱花的瞬间;候着的那笼小笼包,蒸笼一开,热气弥漫,温暖而富足。 
(四)传说里的英雄美食 
来乌镇旅游的游客都知道,在乌镇有“吃定胜糕,走定胜桥”这一习俗,乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。所以就冲着这美好的意愿定胜糕也是人人必吃的了。形状为荷花状,外是精制的香米和糯米粉,里是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,甜而不腻。 
乌镇糕点以姑嫂饼最有名,姑嫂饼的出名一来是由于它的传奇故事;二来是因为它咸中带甜,油润麻香,入口酥、松、糯的口感,有芝麻、花生等各种口味。


篇一:[乌镇小吃一条街在哪]

篇二:[乌镇小吃一条街在哪]【饕餮美食】上海小吃一条街大全


【饕餮美食】上海小吃一条街大全

上海小吃以它的精致细腻闻名于世,去上海小吃街吃小吃才能吃到正宗的上海小吃,下面就来为您介绍一下上海小吃街的地址等详细信息。
  上海小吃街——城隍庙一条街
  上海城隍庙可谓名扬天下,与豫园毗邻,又称老城隍庙,是上海道教正一派主要道观之一。位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。可见老城隍庙在上海小吃街的地位和影响。
  地址:上海黄浦区福佑路
  上海小吃街——七宝老街
 
 七宝老街位于新街青年路傍,复古的老街广场气度不凡、气派古老,参观者一眼望去会精神一震、眼目一亮,确实使人有一种回归明清时代的感觉。是上海小吃街中比较有古代风韵的小吃街。  
地址:上海市闵行区七宝镇
  上海小吃街——黄河路美食街
  说到美食门派,此地店家可属独门一派,海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手,入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
  地址: 黄浦区黄河路
  交通方式:地铁1号线人民广场,公交:18路、20路空车、37路、136路
  上海小吃街——吴江路小吃街
  上海小吃街中的吴江路小吃街是上海市井的一条小吃街,坐落在南京西路以南,临近石门一路。和周边金碧辉煌的大酒店相比,街内那一家家不起眼的小店,颇有几分“大隐隐于市”的感觉。且别看店面小,可是却别有一番风味。只有真正投入其中,才能体会到其间的乐趣,也才会发现,原来美味可以如此简单动人、唾手可得。
  地址:卢湾区吴江路
  上海小吃街——牯岭路小吃一条街
  牯岭路小吃一条街位于南京西路与北京路之间,原来是一条不起眼的小马路,经过几年改造,正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色上海小吃街。
  地址:上海市静安区牯岭路
  上海小吃街——云南南路小吃街
  云南南路上的馆子不少,“香满楼”经营的是本帮菜,许多上海人都喜欢到那里去品尝正宗的上海菜。“长安饺子楼”经营北方特色的各种饺子,兼营酒菜。还有金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等
  地址:上海市黄浦区云南南路

篇三:[乌镇小吃一条街在哪]江西南昌绳金塔小吃一条街



绳金塔小吃一条街是以最具南昌风貌的文化为主导,以绳金塔为主线,在绳金塔区域打造集提特色餐饮,风味小吃、仿古体验、娱乐休闲为一体的绳金塔小吃街并使之成为家喻户晓、旅游观光、市民休闲的胜地,达到全方位吸引人气,展示文化,凸显地方特色的目的。

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